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山菜きつねそば
20061229205722.jpg


<材料>
*そば・・・2玉
*山菜ミックス水煮・・・1袋
*味付けあげ・・・2枚
*めんつゆ・・・適量
*しょうゆ・・・大さじ1
*酒・・・大さじ1
*だし汁・・・大さじ2


レシピは追記で


①フライパンに山菜ミックスを入れ、軽く炒める
②だし汁・しょうゆ・酒を入れて炒め合わせる
③味がなじんできたら火を止める
④多めにお湯を沸かし、そばをゆでる
⑤そばを器に盛り、あげと山菜を盛り、めんつゆをかける

できあがり

※ねぎなどの薬味を加えても美味しいです
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