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かんたん大福
recipe6.jpg


<材料:およそ10個分>
*白玉粉・・・100g
*砂糖・・・100g
*水・・・180g
*あん・・・200g弱の小さいパック1個分
 (白あん・こしあん・つぶあんなどお好みで)
*片栗粉かコーンスターチ・・・適量

※白玉粉に抹茶粉を混ぜると抹茶大福に、
 ココアパウダーを混ぜるとココア大福になります。
 お好みで色々試してみて下さい。


レシピは追記で

①耐熱ボウルに白玉粉・砂糖・水を入れ混ぜる
 (抹茶粉・ココアパウダー等入れる場合はここで一緒に混ぜて下さい。)
②電子レンジで6分弱加熱する
 途中で1~2回取り出して少し混ぜるのがポイントです
③取り出して練り合わせる
 少し柔らかいかな?と思う位が丁度良いと思います
④片栗粉かコーンスターチを薄く引いたバットかまな板に出す
⑤好みの大きさに分け、あんをつつんで形を整える

できあがり
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